مقال|| البامية .. فوائد صحية لا حصر لها

0

د. مي فياض

البامية هي أحد الخضروات الخضراء الموسمية، تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف، وتعتبر البامية مخزنًا للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.

القيمة الغذائية للبامية

  • تحتوي البامية على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الغذائية الأخرى
  • تحتوي على فيتامينات A, B1, B3, B6, C, K
  • تمنح الجسم الألياف الغذائية مع حمض الفوليك والكالسيوم والزنك والمنغنيز والمغانسيوم والبيتاكاروتين

فوائد البامية

الحمل الصحي

  • تعتبر البامية داعم قوي للحمل الصحي
  • تحتوي نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعتبر مركب طبيعي هام جداً للمرأة الحامل
  • الفيتامينات الموجودة بالبامية تساعد على النمو والحفاظ على الخلايا الجديدة للجنين وبذلك تضمن نمو صحي وسليم للطفل
  • 100 غرام من البامية يوفر حوالى 22٪ من الكمية الموصي بها يومياً من حمض الفوليك
  • حمض الفوليك له أهمية خاصة في فترة ما قبل الحمل وأثناء الحمل، إذ يساعد على منع العيوب الخلقية

مكافحة السكري

  • العناصر الغذائية والألياف الطبيعية الموجودة بالبامية تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم
  • مفيدة جداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم لأنها تبطئ امتصاص السكر

صحة الكلى

  • في دراسة طبية أجريت عام 2005 أظهرت أن الأشخاص الذين يحرصون على تناولها بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض الكلى
  • لأن مرضى السكري معرضون للإصابة بأمراض الكلى فإن تناولها يكون مفيداً جداً في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى

مطهر قوي للقولون

  • تعتبر مطهر قوي جداً للقولون لما تحتويه من ألياف ومواد غذائية
  • الألياف تساعد على هضم صحي وسليم وتعمل كمادة مطهرة للأمعاء والقولون

فوائدها للشعر

  • للحصول على شعر لامع يمكن استخدام البامية المطبوخة والمهروسة
  • توضعها على فروة الرأس مباشرة
  • تترك لمدة 40 دقيقة
  • ثم يتم غسل الشعر بشكل جيد

فوائدها للجهاز الهضمي

  • تحتوي على الألياف التي تعمل كمُلين طبيعي
  • يمكن أن تساعد على التخلص من البراز والقضاء على الإمساك بشكل طبيعي
  • الشعيرات الصغيرة الموجود بالبامية تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجهاز الهضمي

فوائدها للبشرة

  • تعتبر غنية بفيتامين A ومضادات الأكسدة الأخرى
  • تحتوي على البيتا كاروتين واللوتين والزانثين
  • فيتامين A الذى يساعد في الحفاظ على البصر قوياً، والجلد أملساً وصحياً
  • تمنع البثور وحب الشباب

فوائد أخرى

  • تعتبر مصدراً غنيا بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة
  • تعمل على الوقاية من السعال والبرد، بالإضافة إلى الحد من أعراض الربو
  • تحتوي على فيتامين K المهم لصحة العظام، ويلعب دوراً رئيسياً في “تجلط” الدم
  • تحتوي على 30 سعراً حرارياً فقط لكل 100 جرام، لذا يضعها الأطباء كجزء من برنامج الحمية


لايوجد تعليقات

مقالات مشابهة قد تفيدك