يعد البوتاسيوم الغذاء الأفضل لصحة القلب ولعل أبرز أطعمة غنية به الموز والبروكلي والبطاطس والسمك والدواجن، إذ أنها تساعد على الوقاية من تصلب وتضيق الشرايين، مما يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

وبحسب مجلة “وومان” النمساوية يمكن استغلال هذه المزايا، في إمداد الجسم بالكمية التي يوصى بها الأطباء والخبراء من البوتاسيوم كل يوم، والتي تصل إلى 3500 مللي غرام، وهو ما يعادل ثمرتي موز.

لكن المجلة المعنية بأخبار الصحة والجمال حذرت في الوقت ذاته، من الإفراط في تناول البوتاسيوم لأنه يؤدي إلى بعض الأعراض الجانبية، ومنها الغثيان والإسهال وآلام البطن.