تتعدد المنافع الصحية للحوم البحرية، حيث أن الأسماك تمد الجسم بالبروتين والفيتامينات المهمة كما تساعده على الوقاية من العديد من الأمراض وعلاج الكثير منها.
وتتمثل القيمة الغذائية للأسماك في :
-كونها مصدر للبروتين
-تحتوي نسب عالية من اليود
-غنية بالفسفور والكالسيوم
-زيوت الأسماك مثل زيت كبد الحوت وزيت السمك غنية بفيتامين أ و ه.
وتتعدد فوائد الأسماك بشكل عام وبشكل خاص لبعض الفئات مثل الحوامل ومرضى السرطان والتهاب المفاصل، وبعض الأمراض مثل أمراض الدماغ والعيون، وتتمثل الفوائد العامة للحوم السمك في:
-يقوي المناعة والجسم عامة وخاصة القدرة التناسلية
-يقلل احتمالات الإصابة بأمراض الصدر والتنفس وخاصة الربو
-يساعد على إنقاص الوزن، ويستخدم في الحميات المختلفة
-يساعد على تقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم بنسب عالية
-لحوم الأسماك الغنية بالزيوت تقي من أمراض القلب والخرف والتهاب المفاصل والروماتيزم
-من أكثر الأطعمة قدرة على علاج الاكتئاب والأزمات النفسية وتحسين الحالة المزاجية والنفسية
-غني بالبروتينات التي تحتو على أحماض أمينية مما يجعله يساعد على بناء الجسم وترميم الأنسجة التالفة
-غنية بالأوميغا 3 لذا تمنع تطور مرض التصلب اللويحي الذي يصيب الحبل الشوكي، الذي لا يوجد له علاج حتى الآن.
وبشكل خاص يفيد السمك في علاج العديد من الحالات الهامة منها:
1-بالنسبة للحامل:
ينصح الأطباء بضرورة تناول الحامل وجبتين من السمك أسبوعيًا على الأقل لقدرته على نمو الجنين وتقليل احتمالات ولادة جنين غير مكتمل النمو.
2-بالنسبة للسرطان:
يقلل السمك من احتمالات الإصابة بأمراض السرطان نتيجة لاحتوائه على الأوميجا 3 وخاصة سرطان الرئة والثدي والقولون.
3-بالنسبة لالتهابات المفاصل والروماتيزم:
يفرز السمك مادة تقلل من التهابات المفاصل وآلامها وغيرها من الآلام الناتجة عن زيادة حمض البوليك في الدم والذي يزيد بتناول اللحوم الحمراء والبقوليات.
4-بالنسبة للعين:
السمك غني بفيتامين أ المفيد في تقوية النظر لذا يساعد في علاج العشى الليلي، كما يحتوي على الأوميجا3 التي تعزز شبكية العين والبصر.
5-بالنسبة لأمراض القلب:
تناول الأسماك باستمرار يعمل على ضبط ضغط الدم المرتفع وبالتالي يقي من جلطات وأمراض القلب مثل تصلب الشرايين والأزمات القلبية فضلًا عن قيامه بزيادة نسبة الكوليسترول الصحي في الدم.
6-بالنسبة للدماغ:
السمك غني بالفسفور مما يجعله يساعد على تنشيط الذاكرة وتقليل احتمالات الإصابة بالخرف وألزهايمر بالإضافة لنوبات الصرع والتشنجات والتوحد.
7-بالنسبة للعظام:
السمك غني بالكالسيوم لذا يقوي العظام والأسنان ويقي من أمراض هشاشة العظام والكساح لدى الأطفال والكبار.
لايوجد تعليقات