هل يؤثر استهلاكنا من الملح على صحة العظام ؟

0

حذرت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستماير من تأثير زيادة استهلاكنا من الملح على صحة العظام  لافتةً إلى أن الإفراط في تناول الملح يهدد العظام.

وتشدد الخبيرة على أن زيادة تناول الملح يؤدي ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم إلى انخفاض مستوى الكالسيوم، مما يتسبب في تحلل العظام.

وأضافت أن الإفراط في تناول الملح يؤدي كذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى تقليل عدد بكتيريا حمض اللبنيك في الأمعاء، والتي تعد من البكتريا المفيدة للصحة.

ولتفادي التعرض لجميع هذه المخاطر، توصي الخبيرة الألمانية بألا تزيد كمية الملح، التي يتم تناولها يومياً، عن 5 غرامات، وذلك بحسب البيانات الرسمية لمنظمة الصحة العالمية.



لايوجد تعليقات

مقالات مشابهة قد تفيدك